« 2013年9月 | トップページ | 2014年3月 »

2013年11月の2件の記事

2013年11月25日 (月)

MedPAXって…

(2013年11月25日)
※このブログは、石谷林業(株)『薪クラブ』www.makiclubshop.com・・・ 木質バイオマスを楽しむショップ、にリンクして制作されています。

------------------------------------------

Medpax

最近、「薪クラブ」の兄弟会社である「地中海フーズ」のお仕事に関わる機会が増えました。
現在、「MedPAX」シリーズという新商品企画が進んでいます。僕、ジンイシダはどういう訳かこの商品群のデザイン統括をしています。

MedPAXとは、Med(地中海=Mediterranean)の食品を小分けにパック(PAX)した商品群という意味の造語です。

すでに3商品(乾燥トマト、イカスミ、リゾット米)が販売開始となっています。追加商品の「ケッパー塩漬け」&「乾燥ポルチーニ」のパッケージデザインが決まったところです。・・・この2商品は、2014年2月からの発売予定です。食品業界内で予告して販促に入るタイミングなので、ここに公開しました。

お近くのスーパーマーケット、グロッサリーストアで見かけたらお手に取ってください。よろしくお願いします。

ところで しかし、食用の商品を販売まで漕ぎ着けるのは、とても大変。衛生上の規制に始まり、成分表、原産地表示など、根拠あるデータを慎重に記載するなど、大変な手間がかかります。

(Jin ISHIDA)

-----------------------------------------------

◆薪ストーブ・ペレットストーブ等の燃焼機器および、薪・ペレットなどの燃料ならお任せ下さい。
Logo2_3
薪ストーブ・暖炉用の薪を原木市場から製造直販
【薪クラブ】は石谷林業株式会社が運営する原木市場直送の乾燥薪販売の専門店です。木に携わる仕事を長年続けて参りました当社の薪を是非お楽しみください。

◆石窯専門のサイトはこちら↓

Ishigamasite

| | コメント (0)

2013年11月18日 (月)

おばんです。・・・秋というか、晩秋です。

(2013年11月18日)
※このブログは、石谷林業(株)『薪クラブ』www.makiclubshop.com・・・ 木質バイオマスを楽しむショップ、にリンクして制作されています。

------------------------------------------

おばんです。
夕方すぐに暗くなりますねえ。もう晩秋ですから。
おととい、デパートで松茸を見ました。丹波産と書いてありました。
お値段・・・1パックで40000円。価格シールの文字フォントがギザギザでさらに千円桁区切りのコンマが無いもんだから、40万円なのか4万円なのかよく分かりませんでした。松茸に4万円も払う人が居るんですねえ。
とにかく、松茸だけ見ると、日本はデフレから脱出したようですね。

さて、私イシダはこの1週間は、薪クラブの兄弟会社の「地中海フーズ」に居ました。
先日、地中海フーズ宛てにイタリア ピエモンテ州からの国際郵便が届きました。開封したところ白トリュフが入っていました。
ゲンコツ位の大きさの物やら、ゴルフボール位のやら、10個ほど。

Photo

2つをもらいました。合計で100グラム。
1つは、さっそくタルタルビーフの上やら、タリオリーニにスライスして食べてしまいました。

さて、残る1つは、考えた末に、シリコンゴム製の食品サンプルを作成する工場に持ち込みました。・・・本物ソックリのシリコンサンプルを作ります(面白いネ)。今回は東京の亀有駅近くの食品サンプル専門業者、「まいづる」さんにお願いしました。

固形食品のサンプルを製造する時には、まず鋳型を作るんだそうです。そして、鋳型を作るためには必ず現物(食品の現物)が必要なんだそうです。そして、鋳型を採った後は、現物は破壊してほじくり出すために、廃棄する必要があるということです。ウーン。

2~3週間で完成するということです。出来上がるのを楽しみに待ってます。

------------------------------------------

11月25日。
さて、早くも完成しました。

Photo

ワハハ!土まで付けてもらって、本物ソックリです。大きくて、立派です。オモシロいです。

本物は食べられることなく捨てられました。成仏してください、チーーン。(・ε・)
鋳型を作る際に、流し込む樹脂の強い臭いが浸透してしまって、食用にはならないそうです。

鋳型があるので、このサンプルのクローンを作って、地中海フーズのトリュフ商品プロモーション活動に使ってもらいます。

(Jin ISHIDA)

-----------------------------------------------

◆薪ストーブ・ペレットストーブ等の燃焼機器および、薪・ペレットなどの燃料ならお任せ下さい。
Logo2_3
薪ストーブ・暖炉用の薪を原木市場から製造直販
【薪クラブ】は石谷林業株式会社が運営する原木市場直送の乾燥薪販売の専門店です。木に携わる仕事を長年続けて参りました当社の薪を是非お楽しみください。

◆石窯専門のサイトはこちら↓

Ishigamasite

| | コメント (0)

« 2013年9月 | トップページ | 2014年3月 »