2016年1月27日 (水)

2016年石窯デモンストレーションパーティーのスケジュール

(2016年1月27日)
※このブログは、石谷林業(株)『薪クラブ』www.makiclubshop.com・・・ 木質バイオマスを楽しむショップ、にリンクして制作されています。

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こんにちは。
2016年の石窯デモパーティーのスケジュールをお知らせします。
(1月時点での予定ですので、変更の可能性あります。参加は申し込み制ですので、参加ご希望の方は必ず事前確認をお願いします。)

場所:大阪市西区千代崎2-19-4「薪CLUB」
3月4日(金曜)18:00~
7月29日(金曜)18:00~
10月14日(金曜)18:00~

(Jin ISHIDA)

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◆薪ストーブ・ペレットストーブ等の燃焼機器および、薪・ペレットなどの燃料ならお任せ下さい。
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薪ストーブ・暖炉用の薪を原木市場から製造直販
【薪クラブ】は石谷林業株式会社が運営する原木市場直送の乾燥薪販売の専門店です。木に携わる仕事を長年続けて参りました当社の薪を是非お楽しみください。

◆石窯専門のサイトはこちら↓

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2015年12月16日 (水)

うへえ、薪クラブ 特別トリュフパーティー

冬です。今年の冬は暖冬といわれており、実際のところまだまだ寒くない12月16日の今日この頃です。
薪クラブでは大阪ショールームで年に4回ほどパーティーを開催しています。
先日、関連会社の「地中海フーズ(株)」からの食材提供により、トリュフ祭りを開催しました。
アンティパストからメイン、デザートに至るまで、全てにトリュフのベールがかけられた豪華なパーティーとなりました。

実は2015年9月にもトリュフパーティーを開催しました。その節は豪華鮮魚のアクアパッツア祭りと、石谷林業の管理山林で狩猟された野鳥の黒トリュフ添えでした。

このようなパーティーは不定期に開催しており、薪クラブのホームページ上で気まぐれ的にパーティーの開催の告知を行います。そして、お申込が想定人数に至った時点で参加募集の告知を終了してしまいます。
参加資格は、「薪クラブの石窯購入を本気で考えている方とその御家族」です。

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(Jin ISHIDA)

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2015年7月17日 (金)

薪乾燥の夏!カリカリニ乾け

(2015年7月17日)
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Photo

夏本番というような暑い日が3日ほど続いたと思ったら、台風が関西地方を北上している今日です。薪クラブの薪が乾燥する大切な季節です。

googleの衛星写真を見ると、薪クラブの製造拠点、鳥取の原木市場がくっきりと映っていました。1年前に見たときには、ぼんやりとギザギザの画像だったので、うれしいです。

薪を製造しているのは、左端(の中央)にある白い屋根の場所です。
乾燥中の薪は駐車車両のように見える白いボックスです。

次のシーズンもよろしくお願いします。

(Jin ISHIDA)

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2015年2月20日 (金)

2月28日石窯デモ ピッツア・パーティー開催します!

(2015年2月20日)
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こんにちは。こんばんは。
寒い冬がようやく終わりそうですね。
そんなタイミングで、薪クラブはピッツアデモンストレーションのパーティーを開催します。
ピッツアの生地は、薪クラブが販売している「ルスティカ冷凍生地玉」を使用します。
別荘・家庭用の屋外設置石窯をご検討の方、どうぞご参加ください。

2015年2月28日(土曜)12:00スタート(~16時まで)

関連会社の「地中海フーズ」のバックアップにより、贅沢食材をトッピングに採用した、本格的なピッツアを5種類以上準備します。オイル類やオリーブ類に至るまで、ノー妥協。最高食材でうならせます、ウーン。

【出動予定PIZZA】
・マルゲリータ ・ビスマルク ・白トリュフはちみつ ・ポルチーニ ・コーンカレー

その他、タンドーリチキンなどの石窯料理も準備いたします。
お酒?わかりました、ワイン・ビール・焼酎その他 準備します。
クルマで来るからお酒は飲めない?…わかりました。ソフトドリンクだけじゃなくて、グラニタマシーンで作りたての氷菓を準備しておきます。
はいはい、お客様の健康を考えて、フレッシュな野菜も食べられるように準備しますよ。

事前に参加連絡をお願いしています。参加要領については、薪クラブのトップページからご参照ください(期間表示:2015年2月28日まで)。
では、当日お待ちしています。

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↑(左の石窯)主力機種である大谷石の石窯「JOKOFORNO」

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↑ワイワイダラダラ

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(Jin ISHIDA)

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2014年6月26日 (木)

Charlie Adam のアートワーク展示

(2014年6月26日)
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大阪の「薪クラブ」ショールームは、フランスのCharlie Adamのアートワークの展示場になりました。スノーリゾートやマリンリゾートを背景として、ユーモアたっぷりの人物描写が特徴です。
特に、スノーリゾートのアートワークには、暖炉が描かれているものが多く、暖炉・薪ストーブユーザーにとって、愉快でFUNKYな構図のものばかりです。

Charlie Adamのアートワークは、日本における正規代理店として今年秋から販売を開始する予定です。是非、ご覧になってください。

なお、フランス本国のサイトは次の通りです。
http://www.bungalowgraphics.com/

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2014年6月18日 (水)

トリュフ製品アウトレットセール

(2014年6月18日)
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兄弟会社の「地中海フーズ(株)」のトリュフ商品が賞味期限間近につき放出中です。

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2014年3月12日 (水)

2014年4月11日Pizzaの会を開催!

(2014年3月12日)
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4月11日にザ・Pizza Partyを開催します。
当社の石窯をご購入検討の方、お待ちしています。
ワイワイしましょう。ご参加には事前の申し込みが必要です。

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2013年11月25日 (月)

MedPAXって…

(2013年11月25日)
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Medpax

最近、「薪クラブ」の兄弟会社である「地中海フーズ」のお仕事に関わる機会が増えました。
現在、「MedPAX」シリーズという新商品企画が進んでいます。僕、ジンイシダはどういう訳かこの商品群のデザイン統括をしています。

MedPAXとは、Med(地中海=Mediterranean)の食品を小分けにパック(PAX)した商品群という意味の造語です。

すでに3商品(乾燥トマト、イカスミ、リゾット米)が販売開始となっています。追加商品の「ケッパー塩漬け」&「乾燥ポルチーニ」のパッケージデザインが決まったところです。・・・この2商品は、2014年2月からの発売予定です。食品業界内で予告して販促に入るタイミングなので、ここに公開しました。

お近くのスーパーマーケット、グロッサリーストアで見かけたらお手に取ってください。よろしくお願いします。

ところで しかし、食用の商品を販売まで漕ぎ着けるのは、とても大変。衛生上の規制に始まり、成分表、原産地表示など、根拠あるデータを慎重に記載するなど、大変な手間がかかります。

(Jin ISHIDA)

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2013年11月18日 (月)

おばんです。・・・秋というか、晩秋です。

(2013年11月18日)
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おばんです。
夕方すぐに暗くなりますねえ。もう晩秋ですから。
おととい、デパートで松茸を見ました。丹波産と書いてありました。
お値段・・・1パックで40000円。価格シールの文字フォントがギザギザでさらに千円桁区切りのコンマが無いもんだから、40万円なのか4万円なのかよく分かりませんでした。松茸に4万円も払う人が居るんですねえ。
とにかく、松茸だけ見ると、日本はデフレから脱出したようですね。

さて、私イシダはこの1週間は、薪クラブの兄弟会社の「地中海フーズ」に居ました。
先日、地中海フーズ宛てにイタリア ピエモンテ州からの国際郵便が届きました。開封したところ白トリュフが入っていました。
ゲンコツ位の大きさの物やら、ゴルフボール位のやら、10個ほど。

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2つをもらいました。合計で100グラム。
1つは、さっそくタルタルビーフの上やら、タリオリーニにスライスして食べてしまいました。

さて、残る1つは、考えた末に、シリコンゴム製の食品サンプルを作成する工場に持ち込みました。・・・本物ソックリのシリコンサンプルを作ります(面白いネ)。今回は東京の亀有駅近くの食品サンプル専門業者、「まいづる」さんにお願いしました。

固形食品のサンプルを製造する時には、まず鋳型を作るんだそうです。そして、鋳型を作るためには必ず現物(食品の現物)が必要なんだそうです。そして、鋳型を採った後は、現物は破壊してほじくり出すために、廃棄する必要があるということです。ウーン。

2~3週間で完成するということです。出来上がるのを楽しみに待ってます。

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11月25日。
さて、早くも完成しました。

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ワハハ!土まで付けてもらって、本物ソックリです。大きくて、立派です。オモシロいです。

本物は食べられることなく捨てられました。成仏してください、チーーン。(・ε・)
鋳型を作る際に、流し込む樹脂の強い臭いが浸透してしまって、食用にはならないそうです。

鋳型があるので、このサンプルのクローンを作って、地中海フーズのトリュフ商品プロモーション活動に使ってもらいます。

(Jin ISHIDA)

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2013年9月 4日 (水)

9月27日金曜にきまりました PZP(ピッツアパーT)

(2013年9月4日)
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石窯の購入を検討されている方へ。

2013年9月27日(金曜)に大阪ドーム近くの『薪クラブ』で石窯ピッツアパーティーを行います。
石窯を使ったパーティーの1形態としてご参考としてください。

■参加無料ですが、事前に参加登録が必要です!薪クラブ事務所あてで電話等で連絡をください。一応現在のところ、9月20日を参加申込み締切とさせて頂きます。人数一杯になってしまい、参加をお断りする場合も考えられますので、なるべく早めの参加表明をお願いします。2~3名程度のグループでの参加もお受けします。

9月27日に大阪ショールームで石窯のデモンストレーション会を行います。
石窯購入をご検討の方で、参加ご希望でしたら、薪クラブ宛てでご連絡をください。
今回のデモンストレーションのパーティー形式は出入り自由、ダラダラ的な状態になりますので、その点よろしくお願いします。

屋内で飲食、屋外で石窯でピッツア焼きとなります。

DJが入りますので、大音量で音楽をかけ続けたり、レーザー照明がグルグルしたり、アルコール飲料が出る、大人のパーティーになりますので、あまり小さなお子様とか、ワンちゃんとかのご参加は難しいかと・・・・。よろしくおご理解お願いします。

スタートは午後5時位。終了は23時位の予定です。
ピッツア焼き担当は薪クラブ店長のXAKA(クサカ)。 そして、音楽担当は僕、Jin ISHIDA(イシダ)の2名がホスト役を務めます。

音楽は、1980年~2013年までのファンク⇒SOUL⇒HOUSE。
初秋の夜を楽しみましょう!

「08_turn_up_the_bass.m4a」をダウンロード

■石窯に興味のある方⇒薪クラブの石窯専門サイトをご参照ください。

(Jin ISHIDA)

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